Carrot City Designing for Urban Agriculture

Continuous Productive Urban Landscapes (CPULs)

Exhibit Category / Catégorie de l'expo: City

Location/Emplacement: London, England
Dates: 2004 - present
Designers/Concepteurs: Bohn & Viljoen Architects
Clients: Greater London Authority (Thames Gateway Report)

More Information/Plus d'informations:
Image Credits/Crédits d'images: Bohn and Viljoen Architects

Project Description: (version française ci-dessous)

Continuous Productive Urban Landscapes (CPULs) is a design strategy for the coherent introduction of urban agriculture into new and existing cities by creating networks of productive open space that traverse cities, integrating urban agriculture fields and gardens.

HOW TO FIND SPACE FOR A CPUL

Acknowledging that healthy food is essential to quality of life, the CPUL concept attempts to create urban environments with food and for food, while reducing resource consumption implicit in conventional agriculture. An inventory of urban capacity should be created to determine a city’s suitability for urban food growing. Selected open spaces can then be connected by fast and safe new routes through the city.

FOOD PRODUCTION SPACES AS URBAN CONNECTORS

Bohn&Viljoen Architects have developed, through a series of proposals over many years, a vision of CPULs focused on London. Their concept has been expressed through citywide mapping of the potential productive landscapes across the city. They also proposed fine-grained solutions showing how such landscapes can be woven into the urban fabric of both inner city and outer districts. The latter is illustrated in a 2004 study, prepared for the Greater London Authority, proposing a “sustainable landscape strategy” for the Thames Gateway, a large redevelopment area of East London (currently the hub of the London 2012 Olympics). Focussing on two zones, the proposal suggested that such a landscape infrastructure would need to consider both the spaces between existing and proposed developments, as well as the land within the development sites. In the Lower Lea Valley, a landscape of ‘hidden treasures’ would be composed of small or medium-scaled productive open spaces connected by access points along the waterway system. In London Riverside, larger pieces of land with dramatic river views would be strung together by walkable links.

Through their vision of CPULs as essential infrastructure, Bohn&Viljoen Architects have been showing that it is when productive spaces become part of a coherent network that they gain significance and meaning as urban landscape.

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Description du Projet:

Le concept de « Continuous Productive Urban Landscapes » (CPULs) (Paysages urbains de production continue) vise à une introduction cohérente de l’agriculture urbaine dans des villes, aussi bien dans les nouvelles que dans celles déjà existantes, à travers la création de réseaux d’espaces verts productifs – des champs et des jardins reliés entre eux.

COMMENT TROUVER UN ESPACE OU CREER UN « CPUL »

À partir de l’idée qu’une alimentation saine est essentielle à la qualité de la vie, le concept de CPUL tend à créer des environnements urbains avec de la nourriture et pour la nourriture, tout en réduisant la consommation des ressources que l’agriculture conventionnelle suppose. Il faut en ce sens établir la capacité et les possibilités d’une ville pour le développement d’une production alimentaire de type urbain. Les espaces sélectionnés peuvent ensuite être reliés entre eux par de nouvelles routes rapides et sûres à travers la ville.

LES ESPACES DE PRODUCTION ALIMENTAIRE COMME CONNECTEURS URBAINS

Pendant de nombreuses années et à travers une série de projets, la société d’architectes Bohn & Viljoen a développé une vision du développement de CPULs centrée sur Londres. Pour cela, les concepteurs ont établi une carte des espaces potentiels de production dans toute la ville ; ils ont également proposé des solutions détaillées montrant comment ces sites pouvaient s’insérer dans le tissu urbain, aussi bien au centre-ville qu’à la périphérie – un aspect du projet dont traite une étude de 2004, réalisée pour l’Autorité du Grand Londres, proposant une « stratégie durable pour le paysage » dans le cadre du plan Thames Gateway, qui inclut Lower Lea Valley et London Riverside - une vaste zone de réaménagement à l’Est de Londres (actuellement, le site en construction qui accueillera les Jeux olympiques de 2012). Axée sur deux zones, le projet suggérait qu’une infrastructure paysagère de ce type devait prendre en considération aussi bien les espaces entre les entités existantes et celles proposées que le terrain à l’intérieur des sites de développement. Dans la région de la Lower Lea Valley, autour de la rivière Lea, un paysage de « trésors cachés » se composait d’espaces de production de petites ou moyennes dimensions reliés par des points d’accès au système des voies navigables. Dans London Riverside, de vastes terrains avec des vues imprenables sur la rivière étaient reliés entre eux par des voies piétonnières.

Comme la société d’architectes Bohn&Viljoen l’a montré à travers sa vision des CPULs comme éléments d’infrastructure essentiels, les espaces de production prennent toute leur importance et tout leur sens dans le paysage urbain dès lors qu’ils font partie d’un réseau cohérent.

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