Carrot City Designing for Urban Agriculture

Hanging Containers / Les Contenants Suspendus

Exhibit Category / Catégorie de l'expo: Components for Growing

Location/Emplacement: n/a
Dates: n/a
Designers/Concepteurs: numerous
Clients: n/a

More Information/Plus d'informations: ELT Easy GreenBacsacWoolly PocketsMobile Edible Wall Units
Image Credits/Crédits d'images: ELT Easy GreenBacsacWoolly PocketsMobile Edible Wall Units

Project Description: (version française ci-dessous)

Vertical surfaces have been cultivated for millennia, producing wonderful and unique spaces and environments. The climbing grapevine is the classic example of vertical cultivation. Vertical surfaces can be exploited to combine food production with other benefits such as shade, air purification, and aesthetics.

Edible walls are essentially a subset of the green wall concept. Hanging containers detach the growing medium from the ground, and they reinvent the wall as a productive surface. Recent examples of this style of vertical growing fall into two main categories: rigid, modular, vertical systems, and systems using flexible hanging containers, often made from fabrics. Both systems can be used externally or internally in appropriate locations. Both can also be applied at a small scale, or to create larger swaths of green façade.

Rigid modular systems, which are often made from reusable, recyclable, materials, can be mounted on exterior or interior wall surfaces and are designed to allow water to flow without soil erosion. Soil retention is achieved through the use of angled cells that retain some water, and notches at the top and bottom of each cell that allow for irrigation, drainage, and aeration.

Flexible fabric hanging containers are essentially variations on the concept of a hanging sack. They often feature built-in moisture barriers to help protect interior finishes, making them equally suitable for indoor as much as outdoor use. These products are designed to be lightweight and foldable, and thus easy to move, store, and hang—essential characteristics for the urban grower.

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Description du Projet:

On cultive depuis des millénaires des surfaces verticales qui offrent des espaces et environnements magnifiques et exceptionnels. La vigne grimpante est un exemple classique de culture verticale. On peut exploiter ce type de surfaces afin de combiner la production alimentaire à des avantages qu’elles présentent parfois – tels que l’ombre, la purification de l’air et l’esthétique.

Les murs comestibles constituent essentiellement un sous-ensemble du concept de mur végétal. Les contenants suspendus détachent le milieu de culture du sol et réinventent le mur comme surface productive. Des exemples récents de ce type de culture verticale se rangent dans deux catégories : celle des systèmes verticaux rigides et modulaires et celle des contenants suspendus souples, souvent en tissu. Les deux sortes d’installation peuvent être employées tant à l’extérieur qu’à l’intérieur dans des emplacements appropriés, aussi bien à petite échelle que pour créer des étendues de façade végétale plus importantes.

Les systèmes modulaires rigides, souvent élaborés avec des matériaux réutilisables, recyclables, peuvent être montés sur des surfaces de mur intérieures ou extérieures; leur conception permet à l’eau de s’écouler sans éroder le sol. Des cellules inclinées qui gardent de l’eau servent à retenir le sol et des entailles en haut et en bas de chacune d’elles assurent l’irrigation, le drainage et l’aération nécessaires.

Les contenants suspendus souples en tissu, essentiellement des variations du concept de sac suspendu, se composent souvent de barrières intégrées contre l’humidité qui contribuent à protéger les finis intérieurs ; ce qui permet de les utiliser aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Ces produits sont conçus pour être légers, pliables, et donc faciles à déplacer, à ranger et à accrocher – des caractéristiques importantes pour le jardinier urbain.

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